Нарешті до нас завітало справжнє тепло (можна вже навіть сказати спека). Діти обов’язково попросять морозива. Сьогодні пропонуємо Вам приготувати оригінальне морозиво з доступних продуктів – просте морозиво з кислого молока. Готується досить швидко, а виходить смачно, з присмаком лимона. Морозиво натуральне, без будь-якої “хімії”. Спробуйте, і ви не пошкодуєте!
Інгредієнти
- Кисле молоко – 1 л (найкраще жирне, домашнє, але магазинне також підійде, можна пробувати кефір, ряжанку)
- Цукрова пудра – 500 г
- Лимон – 2 штуки
Приготування
Кисле молоко розмішуємо з цукровою пудрою. Збити міксером на малих обертах. Додаємо лимонну цедру (натерту на дрібній тертці) та сік з лимона і знову збиваємо.
Готову суміш викладаємо в морозилку на 1,5 години. Через 1,5 години виймаємо і збиваємо ще раз блендером, так повторюємо 2-3 рази (через кожні 1,5 години).
Отримуємо кілограм ніжного смачного морозива. Смачного!
Джерело: Все для дітей