Рецепт смачних картопляних биточків

Досить гідний рецепт для ситного обіду чи вечері. До картопляних биточків можна подати грибний соус з печерицями.

Інгредієнти:

  • Картопля – 1 кг.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Яйця – 4 шт.
  • Борошно – 2-3 ст. л.
  • Мелені сухарі – 2 ст. л.
  • Рослинна олія – 1/2 склянки.
  • Сир твердий – 100 гр.
  • Сіль, чорний мелений перець – за смаком.

Спосіб приготування:

Картоплю помити, очистити і відварити в підсоленій воді. Остудити.

Цибулю помити, почистити і нарізати.

Сир натерти на середній тертці.

Картоплю натерти на середній тертці, додати цибулю, 2 яйця і тертий сир.

Все посолити, поперчити і добре перемішати.

Збити 2 яйця. Потім сформувати биточки і обваляти в борошні. Биточки вмочити в яйце, мелені сухарі і обсмажити на рослинній олії.

Джерело: ukr.media

Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт смачних картопляних биточків