Горіховий рулет до чаю. Рецепт, який варто записати!

Складові:

Для тіста:

• 2 склянки борошна
• 4 ст. ложки густої сметани
• 50-100 грам вершкового масла або маргарину
• 0, 5 склянки цукру
• 1 яйце
• ¼ ч. л. солі
• ¼ ч. л. соди

Для начинки:

• 1 стакан волоських горіхів
• 0,5 склянки цукру
• 2 ст. л. меду
• 1/8 ч. л. кориці

Рецепт приготування

Змішати всі інгредієнти для тіста і замісити солодке тісто.

Розкачати тісто в пласт, залишаючи 1 край товстіший від іншого.

Тонкий край пласта змастити медом і посипати цукром і порізаними горіхами. Другий край змастити яйцем.

Загорнути пласт в рулет, починаючи з тонкого краю, після чого поміщаємо рулет на деко, змащене олією, зверху змастити яйцем.

Проколоти в деяких місцях рулет паличкою, щоб він не лопався.

Випікаємо рулет в добре розігрітій духовці до готовності. Смачного!

Джерело: Пошепки