Читайте, як приготувати маринад для грибів, щоб шашлик з печериць вийшов смачний та ароматний
Як приготувати маринад для печериць на мангалі
Петрушку миємо під холодною проточною водою, обсушуємо і дрібно нарізаємо.
Часник очищаємо і дрібно нарізаємо.
Потім підготовлені петрушку і часник з’єднуємо з оливковою олією, розмарином, перцем і сіллю.
Збиваємо в блендері до однорідного стану.
Закладаємо підготовлені речериці в маринад для грибів і залишаємо на годину, щоб гриби просочилися.
Потім нанизуємо гриби на шампур і обсмажуємо над вугіллям.
Шашлик з печериць готовий!
Джерело: smachno.ua
Спробувавши цю страву, ви назавжди відмовитеся від магазинної ковбаси