Дієтичні страви з кабачків

Страви з кабачків – це смачна, корисна і легка їжа. Якщо ви стежите за своєю фігурою або хочете скинути кілька зайвих кг, тоді наші дієтичні рецепти з кабачків вам в цьому допоможуть

Суп з кабачків

Складові

  • Кабачки – 2 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Яблучний оцет – 1 ч.л.
  • Борошно – 2 ст.л.
  • Овочевий бульйон – 1 л
  • Імбир – за смаком
  • Пряні трави – за смаком
  • Яєчний білок – 1 шт.

Як приготувати:

Кабачки ріжемо, додаємо яблучний оцет і тушкуємо 10 хвилин.

Борошно нагріваємо на сковорідці, вливаємо бульйон, додаємо кабачки з цибулею і варимо до готовності на повільному вогні.

Відварюємо яйце, порізаний білок, змішуємо з імбиром, зеленню. Додаємо в суп і настоюємо  5-12 хвилин.

Оладки з кабачків на пару

Складові

  • Кабачки – 1-2 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Яйця – 2-3 шт.
  • Борошно – 200 г
  • Рослинна олія – для смаження
  • Панірувальні сухарі – за смаком
  • Сіль, перець – за смаком

Як приготувати:

Кабачки натираємо на крупній тертці. Цибулю дрібно нарізаємо.

Додаємо яйця, борошно, цибулю і замішуємо тісто.

Тримаємо тісто на пароварці 7-11 хвилин. Потім на рослинній олії підсмажуємо оладки. Викладаємо на пергамент, щоб масло стекло.

Салат з кабачків з часниковим маслом

Складові

  • Кабачок – 1 шт.
  • Помідори – 3 шт.
  • Кінза – за смаком
  • Кріп – за смаком
  • Часник – 2 зубчики
  • Лимонний сік – за смаком
  • Чорний мелений перець – за смаком
  • Оливкова олія – 2 ст.л.

Як приготувати:

Кабачок розрізаємо на кільця, солимо, перчимо і викладаємо під гніт на 20-30 хвилин.

Сік зливаємо, кабачки перемішуємо з нарізаною зеленню і помідорами, масло нагріваємо на антипригарній сковорідці, видавлюємо туди часник і тримаємо на вогні 1 хвилину. Вимикаємо, охолоджуємо і заправляємо салат.

Джерело: smachno.ua

Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Дієтичні страви з кабачків