ДОМАШНІЙ КВАС, вже через 6 годин. Готую не один рік, від бочкового не відрізнити

ДОМАШНІЙ КВАС, вже через 6 годин. Смачно, швидко, не відрізнити від бочкового!

Вам знадобиться:

  • 5 літрів холодної води,
  • 2 столових ложки цикорію (звичайного, без всяких добавок смакових)
  • чайну ложку лимонної кислоти
  • 650 гр цукру (якщо любите менш солодкий, то цукру можна взяти 400 гр)

Приготування:

Все з’єднаємо, і ставимо на вогонь щоб закипіло.

Як закипить, відключаємо і нехай стоїть охолоджується до градусів 30-ти

Засипаємо пів 11-ти грамової пачки сухих дріжджів

Залишаємо на години 3-4, щоб з’явилася піна (якщо вийде не такий різкий, то можна залишити на ніч в теплому місці).

Як побачили, що з’явилася піна, пробуємо на смак (вже повинен бути як квас тільки не холодний), далі розливаємо в тару і ставимо в холодильник для охолодження.

Освіжаючий напій готовий!

Джерело

Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

ДОМАШНІЙ КВАС, вже через 6 годин. Готую не один рік, від бочкового не відрізнити