Гречаники з грибним майонезом. Смакота без м’яса! Багато людей готують в піст

Гречаники – дуже проста і смачна страва, особливо із пікантним грибним соусом, що нагадує майонез. До речі, цю смакоту можна їсти і в піст! Мене бабуся їх навчила готувати вже давно.

Для котлет:

  • 200 г гречаної крупи,
  • 6 картоплин,
  • 1 цибулина,
  • сіль

 Для соусу:

  • 200 г маринованих грибів,
  • 100 г олії,
  • 3 зубці часнику,
  • сіль

Приготування

Картоплю відварити в кожушку, почистити, натерти на тертці з великими отворами. Зварити гречку.

Цибулину дрібно порiзати, злегка підсмажити, змішати з готовою гречкою і натертою картоплею.

Сформувати котлетки, обкачати в сухарях, обсмажити на олії. Для соусу мариновані гриби промити, подрібнити в блендері разом із часником, поступово додавати олію, збиваючи до консистенції крему.

Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Гречаники з грибним майонезом. Смакота без м’яса! Багато людей готують в піст