Як приготувати той самий пломбір з дитинства: 2 інгредієнта плюс вафлі!

У запропонованому рецепті морозива нема ні краплі хімії, жодного штучного загущувача і консервантів. Тільки натуральні інгредієнти!

Складові:

  • Згущене молоко200 г
  • Вершки 500 мл
  • Вафельні коржі 2 шт.

Приготування:

1. За півгодини до початку приготування охолодіть як слід в морозилці миску, в якій будете збивати масу, і віночки міксера.

2. В підготовлений посуд влийте охолоджені вершки. Збивайте на високих обертах протягом 5-7 хвилин.

3. Коли вершки стануть досить густими, тонкою цівкою влийте згущене молоко. Збивайте протягом хвилини на невеликих обертах.

4. На дно прямокутної форми викладіть вафельний корж. Якщо не поміщається, розріжте, слід регулювати під розмір ємності. Розподіліть ложкою вершкову масу, накрийте другим коржем. Поставте форму в морозилку на 4-6 годин.

Порада: вершки використовуйте найвищої жирності, а якщо замість звичайного згущеного молока візьмете варене, отримаєте морозиво а-ля крем-брюле. Приготуйте, порадуйте рідних, а враженнями не забудьте поділитися в коментарях!

Джерело

Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Як приготувати той самий пломбір з дитинства: 2 інгредієнта плюс вафлі!