Маринована скумбрія по-новому. Ніжніша червоної риби! Збережіть! Буде смачною окрасою святкового столу!

У такому маринаді скумбрія не поступається за смаком червоній рибі!

Складові:

  • скумбрія свіжоморожена – 2 шт
  • цибуля – 2 шт
  • вода – 250 мл
  • гвоздика- 6 шт
  • перець горошком щіпка
  • перець духмяний мелений 1/3 ч л
  • зерна коріандру щіпка
  • сіль – 2 ч л
  • цукор – 0,5 ч л
  • олія соняшникова – 2 ст л
  • оцет яблучний – 2,5 ст л
  • лавровий лист – 2 шт
 Приготування:

1. Скумбрію почистити, порізати на шматочки.

2. Воду закип’ятити, додати сіль, цукор, гвоздику, перець горошком і мелений, коріандр, олія соняшникова. Кип’ятити 1 хвилину на повільному вогні.

3. В кінці влити оцет. Остудити.

4. Цибулю порізати півкільцями.

5. Рибу скласти в миску упереміш з цибулею, залити остиглим маринадом.

Залишити маринуватися на добу. Смачного!

Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Маринована скумбрія по-новому. Ніжніша червоної риби! Збережіть! Буде смачною окрасою святкового столу!