Молода капуста, 3 яйця і пучок зелені… Всього 30 хвилин – і літня страва готова!

Нещодавно я вирішила переглянути кулінарні записи своєї мами і знайшла там чудовий рецепт пирога з молодою капустою.

Як виявилося, він неймовірно простий в приготуванні й здорово виручить при дефіциті часу. Такий пиріг підійде для пікніка, легкого сніданку, а також доповнить обід або вечерю.

Швидкий пиріг з капустою

Складові:

  • 500 г білокачанної капусти
  • 3 яйця
  • 5 ст. л. сметани
  • 3 ст. л. майонезу
  • 6 ст. л. пшеничного борошна
  • 1 ч. л. солі
  • 2 ч. л. розпушувача
  • 50 г кропу
  • 2 ч. л. кунжуту
  • 10 г вершкового масла

Приготування:

1. Нашаткуй капусту, підсоли та злегка обімни.

2. Додай дрібно нарізаний кріп.

3. Збий яйця до однорідної консистенції.

4. Додай в яєчну суміш сметану, майонез, борошно і розпушувач. Гарненько заміси тісто.

5. Змасти форму вершковим маслом і виклади в неї капусту.

6. Вилий у форму тісто поверх капусти та посип все кунжутом.

7. Поклади форму в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікай пиріг близько 30 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Пекти заливний пиріг з молодою капустою – одне задоволення! Досить перемішати капусту і зелень, залити тістом і поставити запікатися в духовку.

Джерело

Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Молода капуста, 3 яйця і пучок зелені… Всього 30 хвилин – і літня страва готова!