Торт “Жіночі примхи”

Складові:

Для коржа з ​​родзинками:

  • цукор – 1/2 склянки;
  • борошно – 1/2 склянки;
  • сметана – 1/2 склянки;
  • яйце – 1 шт .;
  • розпушувач – 1 ч. л .;
  • родзинки – 50 гр.

Для коржа з ​​маком:

  • цукор – 1/2 склянки;
  • борошно – 1/2 склянки;
  • сметана – 1/2 склянки;
  • яйце – 1 шт .;
  • розпушувач – 1 ч. л .;
  • мак – 1/2 склянки.

Для коржа з ​​чорносливом і грецькими горіхами:

  • цукор – 1/2 склянки;
  • борошно – 1/2 склянки;
  • сметана – 1/2 склянки;
  • яйце – 1 шт .;
  • розпушувач – 1 ч. л .;
  • чорнослив – 100 гр .;
  • волоські горіхи – 1/2 склянки.

Для крему:

  • згущене молоко (варене) – 1 банка;
  • масло – 100 гр.

(даний крем можна замінити на сметанний з додаванням какао)

Для прикрас:

  • горіхи (волоські, мигдаль);
  • родзинки

Приготування

Для початку за рецептом торта “Жіночі примхи” підготуємо начинки для коржів. Покладіть в різні ємності мак, родзинки і чорнослив і залийте їх гарячою водою. Залиште їх на 20 хвилин.

Далі потрібно спекти три однакових коржа, тільки з різними начинками. Для першого коржа з ​​родзинками з’єднайте яйце з цукром.

Збийте його вінчиком. Додайте сметану. Перемішайте і всипте борошно, змішане з розпушувачем.

Збийте вінчиком до однорідності.

З родзинок злийте воду, промокніть їх паперовим рушником і додайте в тісто.

Потім перекладіть тісто в форму, змащену вершковим маслом.

Поставте форму в розігріту до 180⁰ С духовку і випікайте корж 20-30 хвилин в залежності від особливостей духовки до готовності.

Готовність перевірте дерев’яною паличкою.

Другий корж для торта “Жіночі примхи” зробіть таким же чином, тільки замість родзинок покладіть нарізаний чорнослив і подрібнені волоські горіхи.

Перекладіть тісто в змащену маслом форму.

Випікайте також, як і перший корж, в розігрітій до 180⁰ С духовці 20-30 хвилин.

Приготуйте тісто для останнього коржа і покладіть в нього мак, попередньо добре віджавши його через марлю.

Потім перекладіть тісто в форму.

Випікайте маковий корж так само, 20-30 хвилин в розігрітій до 180⁰ С духовці.

Тепер приготуйте крем. З’єднайте згущене молоко з розм’якшеним маслом. Збийте міксером до однорідності.

Залишилося зібрати наш торт. Коржі можна скласти в будь-якій послідовності. На блюдо покладіть перший корж (у мене корж з родзинками). Змастіть його кремом.

Зверху покладіть другий корж (наприклад, з маком). Також промажте його кремом. далі останній корж з чорносливом і горіхами. Змастіть кремом верх і боки торта.

Залиште торт з родзинками, маком, чорносливом і горіхами на 5-6 годин просочитися. Потім прикрасьте його за смаком родзинками і різноманітними горіхами.

Джерело

Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Торт “Жіночі примхи”