Запіканка з кабачків та сиру

Запікати кабачки в духовці, безперечно, корисніше ніж смажити, тим більше це набагато простіше. Запіканку з кабачків та сиру дуже полюбляють діти, тому це одна з перших та найважливіших причин, щоб приготувати її.

Інгредієнти

  • молоді кабачки – 2 шт.
  • яйця – 3-4 шт.
  • сир (домашній) – 400 г.
  • борошно – 150 г.
  • морква – 1 шт.
  • сіль, перець – за смаком.

Приготування

1. Кабачки помити, витерти і натерти разом з морквою на грубій тертці. Залишити на деякий час, щоб кабачки впустили сік. Згодом потрібно віджати і злити сік.

2. Сир розімнути, додати яйця, сіль і борошно. Перемішати все і з’єднати з кабачковою масою.

3. Ще раз все перемішати і викласти в змазану олією форму (можна застелити форму пергаментом, а тоді олією). Поставити в нагріту духовку і запікати при 180 С 40-50 хвилин. Смачного!

Джерело: medfond

Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Запіканка з кабачків та сиру