Раз-два – і готово. А взимку відкриваєш баночку і насолоджуєшся: хочеш – у борщ додаєш, хочеш – замість гарніру чи салату подаєш, а можна просто їсти ложкою.
Інгредієнти
- 1 кг будь-якої квасолі,
- 3 кг помідорів,
- 3 ч. ложки солі,
- 2 ч. ложки цукру.
Приготування
Квасолю замочити у воді на 3-4 години. Відварити до напівготовності.
Помідори перемолоти, додати сіль, цукор і прокип’ятити 10 хв. Додати квасолю, варити 20 хв. Закатати.
Вітамінна бомба для організму! Вживаю всього 2 рази в рік і забула про всі хвороби…