Пляцок з трубочками без випічки

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 1 великий пачка печива з какао(все залежить від  товщини)
  • 600 мл вершків 30%
  • 250 г сиру маскарпоне
  • 3 столові ложки цукрової пудри
  • 2 чайні ложки желатину *
  • 1/4 склянки гарячої води
  • 200 гр трубочок, наприклад, з наповненням какао
  • 100 мл збитих вершків  30% або 18%
  • 80 г темного шоколаду

* Желатин можна замінити збільшенням кількості маскарпоне

Приготування

Форма з розмірами 24 × 24 см (викласти пекарським папером).

Унизу викладіть печиво .Розчиняємо желатин у гарячій воді і даємо йому охолонути. Далі збиваємо холодні вершки та сир. Потім додайте цукрову пудру і повільно заливайте желатин під час змішування. Викладіть половину крему на торт, потім трубочки і знову крем. Залиште пляцок у холодильнику протягом декількох годин.

Нагрійте вершки, розчиніть в них шоколад, і коли маса трішки охолоне залийте нею верх пляцка. Охолодіть.

Джерело

Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Пляцок з трубочками без випічки