Приготуйте обов’язково, тому що страва просто шалена: рибка виходить ніжна, неймовірно ароматна, з насиченим смаком! Вона просто тане в роті

Рецепт дуже простий, приготувати не складно, результат завжди приголомшливий – рибка в секретному маринаді!

Приготуйте обов’язково, тому що страва просто шалена: рибка виходить ніжна, неймовірно ароматна, з насиченим смаком! Вона просто тане в роті.

Мої домашні наминали її з величезним задоволенням! А весь секрет такої риби в дивовижному маринаді!

Маринад, насправді, приголомшливий, а зробити його дуже просто: все змішали – і готово.

Подавати смажену рибу можна з будь-яким гарніром і салатом зі свіжих овочів: вибирайте самі.

Необхідні інгредієнти

  • риба (горбуша, кета або будь-яка інша) – 600 грам,
  • готова гірчиця – 1/2 чайної ложки,
  • сіль – 1 чайна ложка,
  • імбир – 1/4 чайної ложки,
  • солодка паприка – 1/3 чайної ложки,
  • сушений базилік – 1/2 чайної ложки,
  • чорний перець – за смаком,
  • соєвий соус – 1,5 чайної ложки,
  • рослинна олія – 2 столових ложки,
  • куряче яйце – 1 штука,
  • манна крупа – 1,5 столових ложки,
  • картопляний крохмаль – 3 чайних ложки,
  • сік лимона – 1/2 чайної ложки.

Рибка в секретному маринаді: покроковий процес приготування

Розморожену і очищену рибу нарізаємо на порційні шматочки: шириною 1,5 сантиметра.

У миску насипаємо сіль, імбир, солодку паприку, базилік, чорний перець. Вливаємо туди ж соєвий соус, рослинну олію.

Додаємо манну крупу, крохмаль, сік лимона, гірчицю. Збиваємо куряче яйце, все гарненько вимішуємо.

У маринад опускаємо шматочки риби, перемішуємо, накриваємо кришкою і залишаємо на 20 хвилин.

Підготовлену таким чином рибу викладаємо на розігріту сковороду і обсмажуємо з обох боків до готовності. Сковороду заздалегідь можна злегка промазати рослинною олією, але не обов’язково це робити.

Рибка в секретному маринаді виходить соковитою, ніжною, смачною! Такий, здавалося б, складний маринад зробив свою справу! Хоча, що в ньому складного? З’єднали, перемішали – і все! Рибка – просто насолода!

Подавати можна з будь-яким гарніром, на ваш смак. Смачного!

Джерело

Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Приготуйте обов’язково, тому що страва просто шалена: рибка виходить ніжна, неймовірно ароматна, з насиченим смаком! Вона просто тане в роті