Смачний і дуже простий рецепт “Пирога з вишнею”

Сьогодні ми з вами приготуємо смачний і дуже простий у приготуванні пиріг з вишнею. Солодке ніжне тісто гармонійно поєднується з вишнею, яка залита смачною сметанною заливкою. Спробуйте! І цей пиріг назавжди залишиться у вашій кулінарній книжечці.

Інгредієнти

Для тіста:

  • Борошно – 200 г.
  • Масло – 100 г.
  • Сметана – 100 мл.
  • Цукор – 50 г.
  • Розпушувач – 2/3 ч.л.
  • Ціпка солі.

Для начинки:

  • Вишня (без кісточок) – 400 г.
  • Сметана – 150 мл.
  • Цукор – 80 г.
  • Крохмаль – 2 ст.л.
  • Цукор ванільний – 10 г.

Приготування

Вишню промиваємо та видаляємо кісточку, даємо стекти на друшляку. Якщо готуємо з замороженої вишні без кісточки, розморожуємо її і також даємо стекти.

Тепер займемося тістом. Змішуємо м’яке масло, сметану та цукор, збиваємо до однорідної маси. Просіюємо борошно з розпушувачем і додаємо до сметанно-масляної суміші. Замішуємо м’яке тісто.

Форму (24 см) змащуємо маслом та присипаємо борошном. Викладаємо тісто в форму і руками розподіляємо тісто по дну форми, та формуємо бортики.

Тепер приготуємо заливку. Змішуємо сметану, цукор, ванільний цукор та крохмаль, добре перемішуємо.

Рівномірно розподіляємо вишню по коржу та заливаємо заливкою. Ставимо форму з пирогом в розігріту до 200 градусів духовку та випікаємо 25-30 хвилин.

Даємо пирогу охолонути і тільки тоді нарізуємо на шматки. Смачного!

Джерело: Смакота

Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Смачний і дуже простий рецепт “Пирога з вишнею”