Салат з маринованими шампіньйонами і цибулею порей

Складники:

• 1 баночка маринованих грибів (420г після зцідження)
• 5 яєць (близько 300г після приготування)
• 1 баночка кукурудзи (285г після зцідження)
• 1 великий порей (близько 120г)
• 3 великих маринованих огірка (близько 300г)
• пучок кропу
• 2 чайні ложки гірчиці (близько 30 г)
• 3 столові ложки натурального йогурту (близько 100 г), можна замінити на майонез, або суміш майонеза та сметани.
• сіль, перець за смаком

Гриби та огірки нарізані кубиками.

Злийте кукурудзу з розсолу, промийте.

Обріжте  зелень від  порею. Обдайте  окропом і потім просушіть

Круто зварені яйця натріть на терці. Наріжте кріп.

Покладіть всі інгредієнти в одну миску, додайте гірчицю та йогурт. Змішайте. Приправте сіллю та перцем. Смачного!

Джерело