Сирна запіканка за СІМЕЙНИМ рецептом. Смакота – пальчики oближеш

Ніжна, рум’яна, тане в роті, сирна запіканка від якої в захваті і дорослі, і діти.

Неймовірний рецепт сирної запіканки, яку дуже легко і швидко приготувати.

Інгредієнти

  • 280 г сиру
  • 4 столові ложки молока
  • 4 чайних ложки родзинок
  • 1 яйце
  • 4 чайних ложки манної крупи
  • 4 чайних ложки вершкового масла
  • щіпка солі

При бажанні:

  • цукор
  • сметана (вже при подачі)

Приготування

Якщо в рецепті є сухофрукти, я завжди починаю процес приготування саме з них.

В іншому випадку, коли тісто вже готове, мені здається процес їх обробки занадто нудним.

I так, родзинки я порізала навпіл.

Потім ретельно промила, залила водою і поставила на вогонь.

Після закипання проварила близько 5-ти хвилин.

Злила воду і перейшла до приготування самої запіканки.

Збила яйце в піну (якщо ви вирішили додати цукор, то це потрібно зробити на даному етапі).

Влила молоко, додала сіль і манну крупу, збила.

Виклала сир (якщо він грудочками або сухуватий, є сенс протерти його через сито).

Гарненько розмішати і з’єднала з родзинками. 4 чайних ложки вершкового масла виклала в невелику формочку.

Поставила в розігріту до 180’C духовку.

Половину розтопленого масла відокремила в маленьку чашку, а половиною змастила боки форми.

Виклала сирну масу, розрівняла її зверху ложкою.

Зверху полила вершковим маслом.

Відправила в духовку на півгодини.

Дала запіканці охолонути до приємно теплої температури.

Сирна запіканка за сімейним рецептом готова.

Подавати її можна зі сметаною і за бажанням з цукром. Смачного!

Джерело: ukrainians.today

Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сирна запіканка за СІМЕЙНИМ рецептом. Смакота – пальчики oближеш