Сирний суп з куркою — нереально смачно

Мій син просто обожнює його! З’їдає по 3 порції за раз!

 Складові:

• 400 гр курячого філе
• 2 картоплини
• 1 велика морква
• 180 гр. плавленого сиру
• 2 літри бульйону або води
• зелень
• лавровий лист, запашний перець горошком
• сіль перець

Приготування:

Куряче філе порізати кубиками середньої величини. Картоплю і моркву почистити. Картоплю порізати кубиками, моркву — півкільцями.

Філе трохи обсмажити на пательні з невеликою кількістю оливкової олії. Бульйон довести до кипіння, покласти лавровий лист і запашний перець і додати кубики філе. Зменшити трохи вогонь і варити 7-10 хвилин.

Після чого додати овочі і варити ще 10-15 хвилин. Викласти в суп плавлений сир, добре розмішати, щоб сир повністю розчинився.

Додати сіль і перець за смаком. Дрібно порізати зелень і всипати в суп. Розмішати і зняти з вогню.

Джерело: Пошепки