Торт “Зимова слива”. Чорнослив і сир – найніжніше поєднання. Просто тане у роті!

Ніжний торт з сиром та чорносливом! Торт “Зимова слива”. Чорнослив і сир – найніжніше поєднання. Просто тане у роті.

Неймовірно простий у виконанні пиріг, який здивує вас своїм смаком. Якщо Ваша совість любить рахувати калорії – сир можна замінити на знежирений. Як сухофрукти – Ваші улюблені курага, фініки, родзинки, вишня.

Складові:

Для тіста-крихти:

  • масло охолоджене – 200 г
  • какао-порошок – 1 чайна ложка
  • борошно – 300 г.
  • цукровий пісок – 150 г.

Для начинки:

  • сир – 300 г
  • яйце – 2 штуки
  • сода гашена – 0,5 чайної ложки
  • сметана – 2 столові ложки
  • цукровий пісок – 3-4 столові ложки
  • манна крупа – 1 столова ложка
  • жменю чорносливу
  • шоколад розтоплений.

Спосіб приготування:

Масло перетираємо з борошном і цукровим піском в крихту, додаємо какао-порошок і перемішуємо.

Сир перетираємо з цукровим піском, содою і манною крупою, додаємо яйця, сметану і порізаний чорнослив, гарненько змішуємо.

У формочку викладаємо 1/3 крихти, зверху половинку начинки, знову крихту і так далі. Верхній шар – крихта.

Відправляємо в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо близько 40-50 хвилин.

Перед подачею даємо охолонути до кімнатної температури і поливаємо розтопленим шоколадом. Смачного!

Джерело

Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Торт “Зимова слива”. Чорнослив і сир – найніжніше поєднання. Просто тане у роті!