Дуже простий рецепт “маринованих слив”, які дуже швидко з’їдаються на закуску за святковим столом

Хочу поділитися дуже простим рецептом слив, які дуже швидко з’їдаються на закуску за святковим столом.

Продукти:

• Цукор — 70 гр
• Перець запашний — 5 шт
• Лавровий лист
• Кориця (палички) — 0,5 шт
• Гвоздика — 5 шт
• Слива (бажано угорка і щоб тверда була.)
• Оцет (9%) — 40 гр
• вода

Як приготувати мариновані сливи:

Отже, приступимо. Рецепт розрахований на 1 літрову банку.

Вимиті сливи по вінця укладаємо в банку, холодною водою заливаємо сливи (це і буде та ж кількість маринаду) і зливаємо воду в каструлю. У киплячу воду додаємо цукор і оцет і даємо прокипіти.

У банку зі сливами кладемо гвоздику, корицю, перець, лавровий лист і заливаємо киплячим розсолом, стерилізуємо банку зі сливою і маринадом близько 7 хвилин і закриваємо кришкою.

Банку перевертаємо вниз кришкою, даємо охолонути. Через декілька тижнів можна їсти. Смачного!

Джерело