Помідори, приготовані за цим рецептом, виходять такі смачні, що ви будете готувати їх знову і знову.
Зверху їх покриває апетитна хрустка скоринка, а всередині ніжна, соковита начинка.
Така закуска навіть не встигає охолоджуватися, так як миттєво з’їдається.
Складові:
- 3 помідори
- 1 куряче яйце
- 3 столові ложки тертого сиру
- 3 столові ложки панірувальних сухарів
- 1 столова ложка пшеничного борошна
- 50 мілілітрів рослинної олії
- сіль, перець
Приготування:
Помідори промиваємо, видаляємо плодоніжки і ріжемо на кільця завтовшки 0,5 см.
У миску вбиваємо яйце і трохи збовтуємо.
У тертий сир додаємо панірувальні сухарі і перемішуємо.
Борошно насипаємо в миску.
Помідори просушуємо за допомогою паперового рушника, солимо і перчимо до смаку.
Обвалюємо їх у борошні, потім в яйці і потім в паніровці з сиром.
Підготовлені помідори перекладаємо на розпечену сковороду і обсмажуємо з двох сторін до золотистого кольору.
Готові помідори перекладаємо на паперові серветки, щоб позбутися зайвого жиру. А потім викладаємо на тарілку і подаємо до столу. Смачного
Джерело: ukrainians.today
Вершковий соус з грибами: простий рецепт смачної грибної підливи