Пиріг на кефірі за 5 хвилин

Випічка на кефірі – коник багатьох господинь, які вміють готувати не тільки смачно, але і швидко. З склянки кефіру можна зробити цілу тарілку кексів або один пишний пиріг з родзинками, не витративши на це багато часу.

Кефірна тісто-заливка готується в одному посуді, його не треба розгортати або відправляти на кілька годин в холодильник. З такого тіста виходить дуже ніжна, пориста випічка з приємною текстурою.

Складові:

  • Яйце – 2 шт.
  • Пшеничне борошно – 2 скл.
  • Кефір – 1 скл.
  • Цукор – 1 скл.
  • Розпушувач – 10 г
  • Ванілін
  • Ізюм – 100 г
  • Вершкове масло – 1 ст. л.

Приготування:

  1. У глибокій мисці за допомогою блендера змішайте яйця, цукор і кефір.
  2. Помішуючи, насипте частинами борошно, додайте розпушувач, ванілін і родзинки.
  3. Форму для випічки змастіть маслом, вилийте в неї тісто.
  4. Випікайте пиріг протягом 30-35 хвилин при температурі 180 градусів. Готовність перевірте сірником.

Апетитний пиріг з ванільним ароматом можете посипати цукровою пудрою або полити глазур’ю. Подавайте ласощі до чаю і насолоджуйтеся приємною випічкою в компанії друзів, з якими, до речі, було б непогано поділитися цим рецептом!

Джерело

Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Пиріг на кефірі за 5 хвилин