Знаменитий японський торт. Всього з 3 інгредієнтів: без борошна, без глютену

Не можу не поділитися.  Вчора знайшла рецепт і зробила, я в захваті. Просто, смачно, дієтично.

Це абсолютно дивовижний торт  по японському рецепту — і не тільки тому, що його дуже легко і швидко готувати, а ще й тому, що він дуже смачний і виглядає дуже апетитно.

Вам знадобиться всього 3 інгредієнта — і без борошна!

Він відмінно підходить ласунам, які стежать за своєю фігурою і людям, які не можуть вживати глютен.

Вам знадобиться:

  • 3 яйця,
  • 120г шоколаду (білий ванільний),
  • 120 г вершкового м’якого сиру.

Приготування:

  • заздалегідь включаємо духовку на 170ºС для прогріву,
  • відокремлюємо жовтки від білків,
  • накриваємо білки плівкою і ставимо їх в холодильник,
  • кладемо шоколад в миску і розтоплюємо на водяній бані, помішуючи, до консистенції густої сметани,
  • знімаємо з вогню,
  • додаємо до шоколаду сир, акуратно і добре перемішуємо,
  • додаємо до суміші жовтки і перемішуємо,
  • збиваємо білки в піну і додаємо до суміші,
  • дуже акуратно перемішуємо все до однорідної маси,
  • викладаємо отриману масу в форму, викладену пекарським папером,
  • ставимо форму на деко, в якій налита вода (випікати потрібно на водяній бані!),
  • випікаємо 15 хвилин при температурі 170 градусів,
  • потім — ще 15 хвилин при температурі 160 градусів,
  • вимикаємо духовку і залишаємо форму в духовці ще на 15 хвилин,
  • дістаємо форму і охолоджуємо до кімнатної температури,
  • виймаємо тортик з форми і прикрашаємо, як нам подобається.

Джерело: poshepky.com

Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Знаменитий японський торт. Всього з 3 інгредієнтів: без борошна, без глютену