5 ідеальних салатів для новорічного столу без жодної краплі майонезу

Жіноча логіка непереможна: спочатку ми кілька місяців сидимо на жорстких дієтах, не дозволяємо собі і єдиної цукерки, відмовляємося від ароматних булочок, щоб ідеально виглядати в новорічну ніч. Але що потім? Набиваємо свій шлунок майонезним салатами. Це триває до тих пір, поки ми не знищимо все, що залишилося з тієї самої святкової ночі.

Зазвичай після такого ритму доводиться худнути в 2 рази старанніше, оскільки втрачені кілограми повертаються, прихопивши з собою друзів. Навіщо так випробовувати шлунок і свої нерви на міцність, якщо гору майонезних закусок можна спокійно замінити іншими не менш смачними частуваннями? Ми хочемо підкинути вам парочку вартісних ідей, знайомтеся.

Легкий салат з курятиною і зернами граната

Вам знадобиться:

  • 2 варені курячі стегенця
  • 1 гранат
  • 1 ст. л. лимонного соку
  • 1 пуч. петрушки
  • 2 цибулини
  • сіль за смаком
  • чорний мелений перець за смаком

Як приготувати:

  • Очистіть курятину від шкірки, м’ясо наріжте дрібними кубиками. Наріжте півкільцями очищену цибулю і обсмажте все це на соняшниковій олії.
  • Очистіть гранат і витягніть зерна. Подрібніть петрушку.
  • Змішайте всі інгредієнти в салатнику і заправте закуску лимонним соком, сіллю і перцем за смаком.

Салат з крабовими паличками і грибами

Вам знадобиться:

  • 200 г печериць
  • 200 г крабових паличок
  • 1 морква
  • 1 цибулина
  • 1 банка консервованої кукурудзи
  • 1 пуч. салату
  • соняшникова олія

Як приготувати:

  • Вимийте і наріжте невеликими шматочками шампіньйони, подрібніть цибулю, обсмажте інгредієнти до прозорості цибулі на сковороді з соняшниковою олією.
  • Потім додайте в сковороду натерту на крупній тертці моркву, сіль і перець, обсмажуйте до готовності.
  • Наріжте півкільцями крабові палички. Змішайте зажарку з крабовими паличками, додайте консервовану кукурудзу і гарненько все перемішайте. Подавайте закуску на тарілці з листям салату.

Грецький салат

Вам знадобиться:

  • 2 болгарських перця
  • 3 помідори
  • 5 свіжих огірків
  • 0,5 червоної цибулини
  • 150 г бринзи
  • 15 маслин без кісточки
  • 1 ст. л. лимонного соку
  • 2 зуб. часнику
  • сіль за смаком
  • чорний мелений перець за смаком
  • 0,5 ч. л. орегано
  • 4 ст. л. оливкової олії

Як приготувати:

  • Наріжте великими кубиками очищені перці, помідори і огірки. Наріжте півкільцями червону цибулю. Помістіть овочі в салатник.
  • Щоб приготувати заправку, пропустіть часник через прес, змішайте його з сіллю, чорним меленим перцем, лимонним соком і оливковою олією.
  • Заправте закуску, додайте нарізану кубиками бринзу, орегано і маслини.

Капустяний салат з гранатом

Вам знадобиться:

  • 0,5 качана пекінської капусти
  • 0,5 качана червонокачанної капусти
  • 1 пуч. кропу
  • 0,5 граната
  • соняшникова олія
  • 2 ст. л. винного оцту
  • 1 зуб. часнику
  • сіль за смаком

Як приготувати

  • Нашинкуйте капусту, помістіть її в глибокий посуд, додайте подрібнений кріп і зерна граната.
  • Пропустіть через прес часник, змішайте його з оцтом, олією і сіллю. Отриманою сумішшю заправте салат. Гарненько все перемішайте і посипте закуску перед подачею зернами граната.

Капустяний салат з апельсинами

Вам знадобиться:

  • 3 моркви
  • 1 апельсин
  • 0,5 лимона
  • 3 яблука
  • 400 г пекінської капусти
  • соняшникова олія за смаком
  • сіль за смаком

Як приготувати:

  • Дрібно наріжте капусту. Очистіть апельсин, зніміть з кожної часточки шкірку і наріжте цитрусові довільними шматочками.
  • Очистіть від шкірки яблука, видаліть серцевину, наріжте їх соломкою і збризніть лимонним соком. Змішайте підготовлені інгредієнти в салатник.
  • Додайте натерту на крупній тертці моркву, заправте салат олією і гарненько все перемішайте.

Ось такими смачними і одночасно корисними салатами можна прикрасити й урізноманітнити новорічний стіл. Подивіться, якими ще ошатними закусками можна порадувати дорогих серцю людей. Обов’язково поділіться такими вдалими рецептами зі своїми друзями!

Джерело

Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

5 ідеальних салатів для новорічного столу без жодної краплі майонезу