Просто нарізаємо ввечері 2 капустини, а вранці отримуємо приголомшливу закуску!

Цей рецепт – наш улюблений протягом багатьох років.

Щоосені роблю таку капусту в супер-швидкому маринаді, ніж привожу в захват усіх своїх домашніх і гостей.

А як смачно таку капусту подавати до картопелька! Ммм, пальчики оближеш.

Основні інгредієнти:

  • Вода – 1.5 літра
  • Білокачанна капуста – 2-3 кілограми
  • Цукор – 9 столових ложок
  • Морква – 2-3 штуки
  • 9% оцет – 200 мілілітрів
  • Сіль – 2 столових ложки
  • Часник – 5-6 зубчиків
  • Чорний мелений перець – 1 чайна ложка

Як готувати:

Спочатку потрібно зробити розсіл: налити в каструлю воду, всипати цукор і сіль, влити оцет, додати мелений перець. Дати закипіти.

Капусту тим часом промити, вирізати качан, порізати на 8-10 частин. Почистити моркву, потерти крупно, порізати часник.

Все скласти в ємність упереміш з капустою, залити розсолом. Як тільки капуста охолоне, відправити в холодильник на добу.

Все, смачна закуска готова! Смачного!

Джерело

Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Просто нарізаємо ввечері 2 капустини, а вранці отримуємо приголомшливу закуску!