Рецепт приготування смачної та ніжної запеченої свинини

Смачна та ніжна запечена свинина. Рецепт приготування такого м’яса дуже простий, і потребує вашої безпосередньої участі лише 20 хвилин. Без особливих затрат часу ми отримуємо просто неймовірно смачне м’ясо :)

Інгредієнти

  • Свинина – 1,5 кг
  • Часник – 4 зубчики
  • Хрін – 1 ст. л.
  • Гірчиця – 2 ст. л.
  • Розмарин (гілочки) – 4 штуки
  • Спеції (сіль і перець – за смаком) – 1 ст. л.=

Приготування

Шматок свинини шпигуємо часничком. Натираємо сіллю та перцем, далі натираємо гірчицею та хроном. Зверху на м’ясо кладемо розмарин. Загортаємо м’ясо харчовою плівкою та ставимо в холодильник на 15 годин.

Дістаємо м’ясо з холодильника. Добре розігріваємо сковороду та обсмажуємо м’ясо з усіх сторін до утворення золотої скоринки.

Викладаємо м’ясо на фольгу, зверху кладемо гілочку свіжого розмарину, щільно загортаємо фольгою.

Випікаємо при температурі 200-220 градусів близько 2 годин.

М’ясо готове. Смачного!

Джерело

Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт приготування смачної та ніжної запеченої свинини