Рулет з кокосом без випікання

За цим рецептом можна приготувати багато різних десертів, причому швидко і просто.

Інгредієнти

• 1 пачка вафель
• желе або банан

Крем

• 1: 100 г кокосу
• 10 ст. ложок молока
• 250 г масла
• 100 г пудри

Крем

• 2: 1 п. крекеру коричного
• 1,5 скл. води
• 3–4 ст. ложки какао
• ваніль
• 1 скл. цукру

Приготування

Приготувати 1  п. желе, залити у форму. Приготувати крем 1: кокос запарити гарячим молоком. Збити масло з пудрою, додати кокос, перемішати, змастити ним 2 вафлі, відкласти.

Приготувати крем 2: зварити сиром з цукру, ванілі, какао і води. Коли почне кипіти, кинути змелений на порошок крекер, добре вимішати і нехай трошки вистегне. Намастити кремом 2 вафлі.

На коричневі вафлі покласти вафлі з кокосовим кремом, покласти смужку желе і згорнути рулетом.

Можна замість желе класти всередину банан. До коричневого крему додавати горіхи та родзинки. Готувати з одним із кремів.

Джерело