Коли мова йде про новорічні свята, одна з перших асоціацій, що виникають у нас, — ялинка. А якщо вже вона росте в лісі, то і салат на святковий стіл необхідний відповідний! Пропонуємо приготувати салат до святкового столу «Новорічний ліс». Замість майонезу можна використовувати натуральний йогурт. Пікантність салату додасть кілька зубчиків часнику.
Інгредієнти для приготування:
- Куряче філе — 400 г;
- Помідори — 2 шт, середнього розміру;
- Сир — 150-200 г, твердий;
- Гриби печериці — 250 г, консервовані;
- Цибуля — 1 шт;
- Часник — 2-3 зубчики;
- Майонез — за смаком;
- Сіль, перець — за смаком;
Кроки приготування:
Куряче філе відварити, витягнути з бульйону, остудити, нарізати невеликими кубиками. Мариновані печериці порізати на половинки або четвертинки, в залежності від їх розміру.
Помідори нарізати кубиками. Цибулю дрібно нарізати, залити окропом і промити проточною водою для видалення зайвої гіркоти. Сир натерти на тертці.
Всі інгредієнти салату змішати, додати часник, пропущений через прес. Заправити майонезом, посолити за смаком, перекласти в салатницю. Перед подачею салат охолодити. Смачного!
Довгих 20 років він зносив у двір пляшки. Сусіди попадали від заздрості, побачивши, що він витворив